В состав линии входят:
- 2 накопительных ёмкости,
- система трубопроводов,
- ванны для готового продукта,
- блок управления,
- фасовочная машина
-установка для ультрафильрации (УФУ) подсырной сыворотки, (основное сырьё для производства Рикотты, которое остается после изготовления твердых сыров)
УФУ состоит из:
-14 колонн с мембранными фильтрами,
-2-х насосов,
-СИП-мойки
-блока управления
УФУ дает возможность получать концентрат подсырной сыворотки, в котором содержится в 2-2,5 раза больше белка, чем обычно. Это позволяет на имеющейся установке по выпуску мягкого сыра «Рикотта» с меньшими затратами получать в час до 500 кг. готового продукта.
После охлаждения сыр можно фасовать в мягкую упаковку или приготавливать крем-сыр с добавлением сливок, с добавлением или без добавления стабилизаторов, сахара, соли, фруктовых, овощных или других наполнителей, последующей термической обработкой и фасовкой в пластиковые стаканчики с крышкой из алюминиевой фольги.
Линия выпущена в Германии в 2005 году. В настоящее время она не эксплуатируется. После демонтажа было проведено её полное техническое обслуживание.
Условия продажи- самовывоз
Все дополнительные расходы несет покупатель.
Торг при осмотре
Возможно оказание визовой поддержки, услуг переводчика, технические и юридические консультации, помощь в оформление транспортных документов, проведение пусконаладочных работ.
Гарантия на узлы и агрегаты 12 месяцев.
Цена такой же новой линии 750 000 Евро.
Цена данной линии 430 000 Евро без НДС.
://rutube.ru/tracks/4443195.html
|
Ищем новых производителей и поставщиков мяса (свинина, говядина, крольчатина), ливера, курицы....